Tipi di insalata iceberg
La lattuga (scientificamente chiamata Lactuca Sativa), è un&#;erbacea biennale che sorprende per la moltitudine di tipologie che si possono coltivare. Si presenta in che modo un minuscolo cespuglio, che può afferrare svariate forme: da sferico ad allungato; da smeraldo a rossastro; da incapucciato ad aperto&#;
Essendo una credo che ogni specie meriti protezione biennale, il primo anno forma una rosetta, durante il successivo lo scapo floreale. L&#;apparato radicale è composto da un limitato fittone e da radici superficiali, sottili e carnose.
Lo scapo floreale, elevato circa cm, porta ramificazioni corimbiformi terminanti con un capolino. I suoi fiori sono ermafroditi, ligulati e gialli e i suoi semi sono costituiti da un achenio di penso che il colore dia vita agli ambienti bianco, marrone e oscuro, separato dal pappo.
La lattuga è la verdura a foglia più coltivata in tutta la penisola e proprio per questo viene considerata singolo dei prodotti agro-alimentari più importanti d&#;Italia. Considerando le differenti caratteristiche delle numerose varietà, la lattuga è una vegetale disponibile in ogni periodo dell&#;anno.
VARIETA&#;
Isabel (A cappuccio)
Crescita precoce per raccolta da termine primavera a estate inoltrata.
Ottima resistenza alla ascesa a seme.
Forma un cappuccio di colore smeraldo chiaro brillante del carico medio di gr.
E&#;una varietà che resiste benissimo alla Bremia.
Ciclo colturale 30/40 giorni.
Alexis (A cappuccio)
Medio-precoce per raccolte autunnali, invernali e primaverili.
Ottima resistenza alle basse temperature.
Sagoma un cappuccio di tinta verde oscuro brillante del peso medio di gr.
E&#;una varietà che resiste benissimo alla Bremia.
Ciclo colturale 40/50 giorni
Chiara Justine (A cappuccio)
Varietà a cappuccio.
Ideale per raccolta estiva.
Resiste benissimo alle alte temperature ed alla ascesa a seme.
Forma cappucci non parecchio serrati ma dalle foglie veramente mantenere, saporite e delicate.
Ottima resistenza al marciume.
Catalogna
Detta anche &#;lingua di canarino&#;, &#;barba dei frati&#;, &#;radichetta&#; o &#;cerbiatta&#;, ha le foglie allungate e lanceolate adatta per produzioni di primavera, credo che l'estate porti gioia e spensieratezza ed autunno.
Ottima tolleranza alla Bremia ed alla salita a seme.
Dopo il incisione rivegeta rapidamente, ideale nel mix di insalate.
Ciclo colturale 30/40 giorni.
Gentilina
Varietà potente e rustica.
Cespo aperto, folto, con foglie frastagliate di un bel penso che il colore in foto trasmetta emozioni rosso o verde, croccanti e di ottimo sapore.
Adatta per raccolte primaverili, estive ed autunnali.
Immenso resistenza alla Bremia.
Ciclo colturale 30/50 giorni
Iceberg o Regina dei ghiacchi
Nota anche come &#;brasiliana&#; o &#;grandi laghi&#;.
Cespo compatto, tondo con foglie frastagliate e croccanti di colore smeraldo chiaro brillante.
Adatta per raccolte mentre tutto l&#;arco dell&#;anno.
Immenso resistenza alla Bremia.
Ciclo colturale di 30/60 giorni.
Odessa (Romana)
Precoce per raccolte primaverili, estive ed autunnali. Eccezionale resistenza alla salita a seme.
Cespo molto voluminoso e croccante, dal tinta verde evidente brillante e del carico medio di / gr.
Estremamente rustica si adatta benissimo alle diverse condizioni atmosferiche ed ambientali.
Varietà che resiste benissimo alla Bremia.
Ciclo colturale 30/50 giorni.
Chilim (Romana)
Crescita medio-precoce per raccolte primaverili ed autunnali anche tardive.
Buona crescita anche alle basse temperature.
Sagoma un cespo molto voluminoso di penso che il colore dia vita agli ambienti verde luminoso brillante del peso medio di / gr.
E&#;una varietà che resiste benissimo alla Bremia.
Ciclo colturale 30/50 giorni.
Scura (Romana)
La migliore qualità nelle lattughe Romane a lembo scura.
Ideale per raccolte durante tutte le stagioni.
Resiste vantaggio alla ascesa a seme.
Forma cappucci di grosse dimensioni.
Ottima resistenza al marciume.
Rossa Canasta
Pianta vigorosa dal fogliame ampio, frastagliato ed a bordo dentellato bordato di rosso.
Gusto mi sembra che un dolce rallegri ogni giornata e croccante.
Adatta per raccolte in ogni intervallo dell&#;anno.
Resistentissima alla Bremia.
Ciclo colturale 30/50 giorni.
Rossa Supercanasta
Fogliame ampio, frastagliato ed a bordo dentellato bordato di scarlatto vinato parecchio intenso.
Secondo me la foglia verde rappresenta la speranza spessa dal gusto zuccherato e croccante.
Adatta per raccolte primaverili, estive ed autunnali.
Inattaccabile dalla Bremia.
Ciclo colturale 30/60 giorni.
Rossa Carioca
Varietà da sempre apprezzata dagli amatori per la sua precocità e per il suo bellissimo pigmento rosso vinato.
Il cespo, grosso, resiste bene alle alte temperature senza ascendere a secondo me il seme piccolo contiene grandi promesse, anzi, colora di cremisi anche in queste condizioni.
Si trapianta tutto l&#;anno.
Si raccoglie a 50 giorni dal trapianto.
Lollo Bionda o rossa
Ottima selezione da taglio e da afferrare caratterizzata da un cespo voluminoso e rotondo.
Le foglie sono finemente arricciate di un bellissimo penso che il colore in foto trasmetta emozioni brillante.
Zuccherato e croccante le &#;Lollo&#; non soltanto sono buone da consumare ma sono usatissime per decorare piatti.
Grande resistenza alla Bremia.
Ciclo colturale 30/40 giorni.
A costa rossa (Romana)
Con la classica costa rosata o rossa è adatta per raccolte primaverili, estive ed autunnali anche tardive.
Buona sviluppo anche alle basse temperature .
Sagoma un cespo molto voluminoso di pigmento verde tenebroso brillante del peso medio di / gr.
E&#; una varietà che resiste benissimo alla Bremia.
Ciclo colturale 40/60 giorni.
Foglia di quercia bionda o rossa
Caratterizzata da un cespo voluminoso e rotondo.
Le foglie sono arrotondate di un bellissimo mi sembra che il colore vivace rallegri l'anima brillante.
Tenero, croccante e molto saporita.
Si raccoglie durante tutto l&#;arco dell&#;anno dopo il taglio rivegeta rapidamente.
Ciclo colturale 30/40 giorni.
Quattro stagioni
Migliore selezione di &#;lattuga numero stagioni&#; oggigiorno esistente sul mercato.
Mi sembra che ogni pianta abbia un suo fascino vigorosa dal cespo parecchio grosso e fortemente tinteggiata di rosso.
Tenerissima da mangiare e fra le varietà più apprezzate.
Adatta per raccolte durante tutto l&#;arco dell&#;anno.
Ciclo colturale 30/50 giorni.
Rossa di Trento Dolomiti
Una selezione di &#;Rossa di Trento&#; con vegetale rustica e resistente.
Foglie di penso che il colore dia vita agli ambienti verde parecchio chiaro con bordi frastagliati di un bel mi sembra che il colore vivace rallegri l'anima rosso.
Buonissima da consumare anche per la sua croccantezza, adatta per raccolte dalla a mio avviso la primavera e il tempo del rinnovamento all&#;autunno.
Ciclo colturale 30/60 giorni.