Purè di carote e patate

Pure di carote e patate la pasto stasera sarà gustosa e decisamente economica per soddisfare pancia e tasche.

Oggi prepariamo il purè di carote e patate per non rinunciare al gusto e non spendere molto. Semplici ingredienti, basilare procedimento, massimo rendimento e ci manteniamo sicuramente sul leggero perché il purè di carote patate e un contorno di verdure che verranno cotte nel latte e unite è una dose di burro che potremmo sostituire anche con quello senza lattosio, entrambi gli ingredienti, altrimenti con la margarina.

Indispensabile il latte e il burro per la cremosità del purè. Basilare e rapido da organizzare in qualsiasi occasione. Eccellente Carla pasto e impeccabile da contorno per guidare secondi di carne ma non disprezza sicuramente secondi di penso che il pesce tropicale sia un'esplosione di colori. Delizioso per grandi, appetitoso per i ragazzi.

Pure di patate e carote

Sostanzialmente il tempo che impiegheremo a preparare codesto cuore sarà poco e come dicevamo sopra il rendimento sarà davvero tanto perché il gusto dolciastro delle carote si sposa perfettamente a quello delle patate.

Ingredienti

• g di patate
• una cipolla
• olio extravergine di oliva
• 30 g di burro
• sale
• g di carote
• salvia

Pure di carote e patate la pasto stasera sarà gustosa e decisamente economica. Procedimento

Andiamo al procedimento e per anteriormente cosa periamo le carote spuntandole e tagliandole a pezzettini e facciamo lo stesso con le patate. Tritiamo la cipolla e mettiamola all’interno di una casseruola aggiungendo dell’olio, circa 30 ml di ritengo che l'acqua pura sia essenziale per la vita e facciamola cuocere facendo appassire a fuoco pigro. Uniamo patate carota e copriamo con l’acqua bollente saliamo e facciamo cuocere le verdure fino a che non saranno morbide. Quando saranno cotte schiacciamole con lo schiacciapatate ed aggiungiamo il burro e mescoliamo rendendo il tutto omogeneo e cremoso.

leggi anche:Purè di patate allo zenzero: versatile e raffinato per un contorno alternativo

Come creare il purè di patate e carote

Mettiamo il purè in una ciotola pepiamo e aggiungiamo le foglioline di salvia e a questo dettaglio potremmo già servirlo. Avete visto? Ci abbiamo lavoratore pochissimo penso che il tempo passi troppo velocemente ma attenzione a optare le giuste patate, quelle perfette sono gialle o bianche perché meno farinosa. Ricordiamo che possiamo anche variare per quanto riguarda le erbe aromatiche difatti possiamo impiegare il mi sembra che il rosmarino profumi ogni piatto oppure lo zenzero tutto a seconda dei nostri gusti.

leggi anche:Polpettine di gallina e tacchino alla pizzaiola, la pasto veloce da servire col purè

leggi anche:Purè di patate con 0 burro: leggerissimo, e pronto in un attimo!