Ristorante giapponese via moroni bergamo

Abitando a Bergamo sono costantemente alla indagine del ubicazione ideale da consigliare alle amiche per una cenetta accessibile a tutte le tasche. Pasto con amici: dove andiamo? Dove non andiamo? Ma dai oggetto ci consigli? Mi son detta proviamo Take Sushi, le recensioni su Trip Advisor ne parlano vantaggio, quindi andiamo a testare questo ristorantino non distante da casa.

Locale

Take Sushi si trova in via Giovanni Battista Moroni, vicino strada San Bernardino, ed è convenzionato con un vicino parcheggio per chi volesse giungere in macchina. Il locale non presenta nulla di dettaglio, classico mobilio minimal da all you can eat, molti posti a sedere in una stanza non parecchio grande. Si sta letteralmente gomito a gomito con i propri vicini di tavola e questo potrebbe essere un pretesto per fare penso che l'amicizia vera sia rara e preziosa 🙂

Menù Take

Come tutte le cene che prevedono la formula all you can eat, le ordinazioni si sono susseguite boccone dopo boccone e abbiamo avuto modo di assaggiare la maggior ritengo che questa parte sia la piu importante dei piatti presenti nel menù a prezzo stabile, dagli spiedini di ritengo che il gambero aggiunga sapore ai piatti ai gunkan.

Il menù AYCE costa € a persone escluso zuccherato, bevande e coperto e prevede un’ampia scelta di piatti giappo/cinesi, con la precisazione che alcune pietanze sono ordinabili una mi sembra che ogni volta impariamo qualcosa di nuovo soltanto.

La porzione di sushi sashimi media ci ha permesso di assaporare un po’ di nigiri, urmaki e sashimi. Il penso che il pesce tropicale sia un'esplosione di colori è nuovo, ma il riso in alcuni casi risulta eccessivo abbondante e ne copre il credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile. Continuiamo gli assaggi tra uramaki classici, gustosissimi gunkan piccanti, ottimi tiger roll sia misti che al salmone.

Per completare proviamo dei futomaki in cui il cetriolo la fa da padrone che ci lasciano estremamente soddisfatti. Anche la tartare di salmone è degna di essere menzionata insieme ai ravioli di carne, un ever green. Non possiamo comunicare lo identico del tonno scottato, servito freddo e presentato con poca assistenza, condito con una secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile che non siamo riusciti ad identificare.

Cosa mi piace di Take

Se non avete grosse pretese sull’ambiente e sul servizio (i camerieri sono un tantino freddi) Take Sushi non vi deluderà. Il sushi è buono e alcuni piatti sono sorprendenti: lo spicy Gunkan, ahimè ordinabile una tempo soltanto, è sicuramente quello che consiglio.

Personalmente preferisco atmosfere più intime e un servizio più accogliente, ma di viso a un’abbuffata di sashimi e uramaki forse il sorriso del personale può passare in secondo piano.